Privacy Policy

Ultimo aggiornamento: 10/06/2026

1. Titolare del Trattamento

Il Titolare del trattamento dei dati personali è:

2. Dati Raccolti e Finalità del Trattamento

2.1 Dati forniti volontariamente dall'utente

Quando ci contatti per una prenotazione o una richiesta di informazioni (telefonicamente, via email o tramite i nostri canali social) raccogliamo i seguenti dati personali:

• Nome e Cognome — per identificare la prenotazione
• Numero di Telefono — per confermare o gestire la prenotazione
• Indirizzo Email (se fornito) — per rispondere alle richieste
• Eventuali preferenze — numero di coperti, orario, esigenze alimentari

2.2 Base giuridica del trattamento

Il trattamento è basato sul consenso esplicito dell'interessato (Art. 6, par. 1, lett. a del GDPR) e sull'esecuzione di misure precontrattuali richieste dall'interessato (Art. 6, par. 1, lett. b del GDPR).

3. Modalità di Trattamento

I dati personali sono trattati con strumenti informatici e/o cartacei, con logiche strettamente correlate alle finalità indicate e, comunque, in modo da garantire la sicurezza e la riservatezza dei dati stessi.

Adottiamo misure di sicurezza tecniche e organizzative adeguate per proteggere i dati personali da accessi non autorizzati, perdita, distruzione o divulgazione.

4. Conservazione dei Dati

• Prenotazioni: i dati vengono conservati per il tempo necessario alla gestione del servizio e cancellati al termine
• Richieste di informazioni: i dati vengono conservati per 12 mesi dalla risposta
• Obblighi fiscali: eventuali dati legati a fatturazione vengono conservati per 10 anni come previsto dalla legge

5. Comunicazione e Diffusione dei Dati

I dati personali non vengono diffusi e possono essere comunicati esclusivamente a:

• Personale interno autorizzato al trattamento
• Professionisti esterni (commercialisti, consulenti) vincolati da obblighi di riservatezza
• Autorità competenti in caso di richieste legittime previste per legge

6. Diritti dell'Interessato

In qualità di interessato, hai il diritto di:

• Accesso (Art. 15 GDPR): ottenere conferma dell'esistenza dei tuoi dati e riceverne copia
• Rettifica (Art. 16 GDPR): richiedere la correzione di dati inesatti o incompleti
• Cancellazione (Art. 17 GDPR): richiedere la cancellazione dei dati ("diritto all'oblio")
• Limitazione (Art. 18 GDPR): richiedere la limitazione del trattamento
• Portabilità (Art. 20 GDPR): ricevere i dati in formato strutturato
• Opposizione (Art. 21 GDPR): opporti al trattamento dei dati personali
• Revoca del consenso: revocare il consenso in qualsiasi momento

7. Diritto di Reclamo

Hai il diritto di proporre reclamo all'Autorità Garante per la protezione dei dati personali se ritieni che il trattamento dei tuoi dati violi il GDPR.

8. Cookie e Tecnologie di Tracciamento

Il nostro sito utilizza esclusivamente cookie tecnici necessari al funzionamento. Per maggiori informazioni, consulta la nostra Cookie Policy.

9. Modifiche alla Privacy Policy

Ci riserviamo il diritto di modificare o aggiornare questa Privacy Policy in qualsiasi momento. Le modifiche saranno pubblicate su questa pagina con indicazione della data di ultimo aggiornamento.

10. Contatti

Per qualsiasi domanda o richiesta relativa al trattamento dei tuoi dati personali, puoi contattarci:

Questa Privacy Policy è conforme al Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e al D.Lgs. 196/2003 come modificato dal D.Lgs. 101/2018.