Tutto quello che cuciniamo, in una pagina.
Pesce di lago e di mare, pasta tirata al mattino, vera pizza napoletana lievitata 48 ore dal nostro pizzaiolo, vini delle colline qui sopra. La carta cambia con le stagioni — qui sotto la versione corrente.
Antipastidal lago e dal mare
- Insalata caprese€ 11,50
Pomodoro, mozzarella di bufala campana DOC e basilico
- Carpaccio di manzo€ 13,50
Letto di rucola, scaglie di grana, olio extravergine e limone
- Prosciutto di Parma con mozzarella di bufala€ 14,00
DOC campana e basilico
- Prosciutto di Parma e melone€ 14,00
- Insalata di polipo*€ 16,50
Rucola, sedano bianco, olive, carote, olio evo e limone
- Tartare di salmone agli agrumi*€ 16,50
Olio extravergine d'oliva e limone
- Tartare di tonno*€ 17,50
Olio evo e limone su avocado
- Capesante gratinate*€ 18,00
Mollica di pane aromatizzato
- Caponata siciliana€ 8,50
Peperoni, melanzane, cipolla, sedano, pomodorini, capperi, pinoli e basilico
- Pizza padellino€ 6,50
Olio evo, origano
- Aggiunte€ 3,00
Prosciutto crudo, tartufo, grana, gamberi, mozzarella di bufala DOP, gamberetti, porcini
- Altre aggiunte€ 2,00
Primi piattitirati al mattino
- Spaghetti aglio olio e peperoncino€ 12,50
IGP di Gragnano
- Spaghetti alla carbonara€ 14,00
- Spaghetti allo scoglio€ 19,50
Frutti di mare freschi
- Spaghetti alle vongole e pomodorini*€ 19,00
- Lasagne al forno€ 13,50
- Risotto ai frutti di mare*€ 20,00
- Risotto ai funghi porcini*€ 19,50
Mantecato con formaggio Monte Veronese
- Risotto agli scampi e gamberetti€ 19,50
- Caserecce al pomodoro€ 12,50
- Caserecce al pesto dello chef€ 14,00
Mandorle e pinoli
- Tagliatelle al ragù€ 14,00
Stile bolognese
- Tagliatelle ai funghi porcini*€ 15,00
- Bigoli cacio e pepe€ 14,50
- Tagliatelle con scampi e gamberetti€ 18,00
- Bigoli al ragù di lago€ 17,00
Con pesce di lago
- Bigoli con le sarde*€ 16,50
Capperi, pinoli, finocchietto
Secondi piattidalla griglia, dal lago
- Trancio di salmone in crosta di sesamo*€ 19,00
- Filetto di trota del Garda ai ferri*€ 19,00
Profumo di rosmarino
- Tonno scottato su letto di rucola*€ 19,00
Riduzione di balsamico e cipolla caramellata
- Branzino al cartoccio mediterraneo*€ 21,00
Pomodorini, olive nere, capperi e cipolla
- Fritto misto di mare e calamari*€ 21,00
Gamberetti, anelli di totano e verdure
- Polpo alla griglia€ 19,00
Crema di patate e cipolla caramellata
- Impepata di cozze al pomodoro*€ 16,00
- Grigliata mista di pesce e filetto di branzino*€ 24,00
Gamberoni, seppie e pesce spada
- Tagliata di manzo€ 22,00
Rucola, grana e aceto balsamico
- Costata di manzo di scottona 500 gr€ 24,00
Circa
- Filetto di manzo in salsa funghi champignon€ 26,00
- Cotoletta di pollo alla milanese€ 14,00
Patate fritte
Contorni& insalate
- Insalata mista verde, pomodoro e carote€ 5,50
- Pomodoro e cipolla€ 5,50
- Finocchi e arance€ 6,00
- Patate saltate€ 6,00
- Patate fritte€ 6,00
- Verdure grigliate€ 7,00
- Insalata Caprese€ 11,50
Pomodoro, mozzarella di bufala campana DOC e basilico
- Insalata Greca€ 13,00
Insalata verde, pomodori, cipolla rossa, olive nere, feta, peperoni e cetrioli
- Insalata Cesare e gamberetti€ 13,50
Insalata verde, salsa caesar, crostini, scaglie di grana, gamberetti
- Insalata Barchessa€ 14,00
Insalata verde, pomodoro, carote, cipolla rossa, olive nere e tonno
Pizzenapoletane · 48h
- Marinara€ 7,50
Pomodoro, scaglie di aglio, origano e basilico
- Margherita€ 8,50
Mozzarella, pomodoro e basilico
- Wurstel€ 8,50
Pomodoro, mozzarella, wurstel
- Prosciutto e funghi champignon€ 10,50
Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, funghi e basilico
- Salamino piccante€ 11,00
Mozzarella, pomodoro, basilico e salamino piccante
- Quattro stagioni€ 12,50
Mozzarella, pomodoro, funghi, prosciutto cotto, olive nere, carciofi
- Capricciosa€ 12,50
Mozzarella, pomodoro, basilico, funghi, prosciutto cotto, carciofi, olive nere, salsiccia fresca
- Tonno e cipolla€ 12,50
Mozzarella, pomodoro, basilico, tonno e cipolla
- Romana€ 13,00
Mozzarella, pomodoro, basilico, capperi, acciughe e origano
- Vegetariana€ 13,00
Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane e peperoni grigliati
- Napoletana€ 13,00
Pomodoro, aglio, origano, acciughe, olive nere e pomodorini confit
- Calzone€ 13,00
Cotto, funghi, mozzarella, scaglie di grana, pomodoro, basilico e olio evo
- Sorrento€ 13,50
Mozzarella di bufala DOP, pomodoro, basilico, rucola e pomodorini
- Regina Margherita€ 14,00
Mozzarella di bufala DOP, pomodoro, basilico, pomodorini e pecorino romano
- Parma€ 14,50
Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, crudo di Parma, pomodori secchi e basilico
- Funghi porcini e speck€ 14,50
Mozzarella, pomodoro, porcini, speck, grana e basilico
- Vulcano€ 15,00
Pomodoro, mozzarella, burrata e crudo di Parma
- Emilia€ 13,00
Mozzarella, crudo, rucola e scaglie di grana
- Quattro formaggi e noci€ 13,00
Crema di ricotta, grana, gorgonzola, provola affumicata, noci
- Bologna€ 14,00
Mozzarella, mortadella, burrata e pistacchio
- Atlantico€ 16,00
Mozzarella, zucchine, salmone marinato, olive nere, rucola, pomodori confit e ricotta
- Contadina€ 16,00
Mozzarella, gorgonzola, patate, peperoni, salsiccia e olio evo
- Calabra€ 14,00
Pomodoro, gorgonzola, salamino piccante, peperoni, olive nere e cipolla
- Alex€ 14,00
Crema carciofi, provola affumicata, carciofo romano, pancetta, pecorino e noci tostate
- Mare Mio*€ 16,00
Pomodoro, mozzarella, gamberoni, cozze, vongole, scampi, gamberetti, aglio e prezzemolo
- Tartufata€ 18,00
Crema di tartufo, mozzarella, champignon, crudo di Parma, scaglie di grana e prezzemolo
- Aggiunte premium€ 3,00
Crudo, tartufo, grana, gamberi, bufala DOP, gamberetti, porcini
- Altre aggiunte€ 2,00
Dolcidella casa
- Tiramisù€ 7,00
- Mille foglie scomposta€ 8,00
- Panna cotta agli agrumi e fragole€ 7,00
- Crema catalana€ 7,00
- Cheesecake con frutti di bosco€ 8,00
- Affogato€ 5,50
- Sorbetto al limone analcolico€ 3,50
- Sorbetto al limone e prosecco€ 4,50
Bevandebibite, birre & drinks
- Acqua 0,75 L naturale o frizzante€ 3,50
- Coca Cola / Coca Zero€ 3,50
- Acqua tonica Schweppes€ 3,50
- Bitter lemon Schweppes€ 3,50
- Fanta€ 3,50
- Lemonsoda€ 3,50
- Sprite€ 3,50
- Tè freddo (limone o pesca)€ 3,50
- Succo di frutta (arancia, mela, pesca)€ 3,50
- Mela Frizz€ 3,50
- Spezi€ 4,00
- Birra alla spina 0,30 L€ 3,50
- Birra alla spina 0,50 L€ 6,00
- Erdinger Weissbier 0,50 L€ 6,00
- Franziskaner Weissbier naturale analcolica 0,50 L€ 6,00
- Kozel lager premium 0,33 L€ 5,00
- Kozel dark 0,50 L€ 6,00
- Augustiner Lagerbier Hell 0,50 L€ 7,00
- Birra Peroni Gran Riserva Rossa€ 6,00
- Radler 0,30 L€ 3,50
- Radler 0,50 L€ 6,00
- Gingerino€ 3,50
- Aperitivo analcolico€ 5,50
- Limoncello spritz€ 6,00
Limoncello, prosecco, soda
- Ginger spritz€ 6,00
Gingerino, prosecco, arancia
- Campari spritz€ 7,00
Campari, prosecco, soda
- Aperol spritz€ 7,00
Aperol, prosecco, soda
- Hugo spritz€ 6,00
Prosecco, sciroppo di sambuco, menta, lime
- Gin tonic€ 8,00
- Gin lemon€ 8,00
- Rum€ 8,00
- Mojito€ 8,00
- Grappa Bardolino Franceschini€ 5,50
- Grappa morbida di Moscato Poli€ 5,50
- Grappa Riserva di Amarone Franceschini€ 6,00
Averna · Montenegro · Ramazzotti · Fernet · Fernet Branca Menta · Braulio · Sambuca · Brandy · Amaretto · Limoncino · Anima Nera · Baileys
- Caffè espresso€ 2,00
- Decaffeinato€ 2,50
- Caffè espresso doppio€ 2,80
- Caffè americano€ 2,80
- Orzo€ 2,50
- Cappuccino€ 3,00
- Latte macchiato€ 3,50
- Affogato€ 5,50
Caffè, gelato, panna
- Tè€ 2,50
Carta dei vini& vino della casa
- Vino bianco o rosso · 0,25 L€ 5,00
- Vino bianco o rosso · 0,50 L€ 9,50
- Vino bianco o rosso · 1 L€ 14,00
- Lugana VillabellaBott. 0,75€ 24,00½ litro€ 16,00¼€ 8,50Bicchiere€ 4,50
- Lugana Cà dei FratiBott. 0,75€ 24,00½ litro€ 16,00¼€ 8,50Bicchiere€ 4,50
- Lugana Santa CristinaBott. 0,75€ 26,00½ litro€ 18,50¼€ 9,50Bicchiere€ 5,00
- Chardonnay Salettino · Le SaletteBott. 0,75€ 26,00½ litro€ 18,50¼€ 9,50Bicchiere€ 5,00
- Soave PieropanBott. 0,75€ 24,00½ litro€ 16,00¼€ 8,50Bicchiere€ 4,50
- Pinot GrigioBott. 0,75€ 22,00½ litro€ 14,50¼€ 7,50Bicchiere€ 4,00
- Villa CordevigoBott. 0,75€ 33,00½ litro€ 21,50¼€ 11,50Bicchiere€ 5,50
- Brolettino · Cà dei FratiBott. 0,75€ 30,00
- Prosecco Villa SandiBott. 0,75€ 22,00½ litro€ 14,50¼€ 7,50Bicchiere€ 4,00
- Altemasi millesimato · Trento DOCBott. 0,75€ 30,00½ litro€ 21,00¼€ 11,00Bicchiere€ 5,50
- Franciacorta La Torre SatènBott. 0,75€ 33,00
- Rosé · Cà dei FratiBott. 0,75€ 24,00½ litro€ 16,00¼€ 8,50Bicchiere€ 4,50
- Bardolino Chiaretto · ZeniBott. 0,75€ 22,00½ litro€ 14,50¼€ 7,50Bicchiere€ 4,00
- La Molinara Rosé frizzante · Villa SandiBott. 0,75€ 22,00
- Bardolino RavalBott. 0,75€ 22,00½ litro€ 14,50¼€ 7,50Bicchiere€ 4,00
- Valpolicella Classico · Le SaletteBott. 0,75€ 24,00½ litro€ 16,00¼€ 8,50Bicchiere€ 4,50
- Ripasso I Progni · Le SaletteBott. 0,75€ 28,00½ litro€ 19,50¼€ 10,00Bicchiere€ 5,50
- Cà CarnocchioBott. 0,75€ 28,00½ litro€ 19,50¼€ 10,00Bicchiere€ 5,50
- Amarone della Valpolicella · Le SaletteBott. 0,75€ 45,00½ litro€ 25,00¼€ 13,00Bicchiere€ 7,00
€ 2,50 per persona · servizio compreso
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